今日のお昼は
アイデア💡が降りてきた筑前煮リメイクに初トライ🍳
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〜コロッケに早替わり〜
義母や実母からもらって帰ってきた筑前煮
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茹でたジャガイモ1個＆玉ねぎ1個
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米粉適量
ポテトマッシャーでつぶして、成形して油でこんがり揚げたら出来上がり
数分でできました😉
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筑前煮はいつも作り過ぎて残る1品、3日目ともなるとあきてくる。
本当は野菜の旨みがいっぱいで❣️それを蘇らせるため、なんとなくやってみましたが大成功でした〜❤️