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執筆者の写真Naoko Kawabata

完熟梅

更新日:5月20日

毎日の料理🍴



ある時、料理はアイデアと実験だ💡と発想を変えたら(会社員をやめた頃かな)



毎日、どうやったら?のアイデアに萌える様になり、本当に実験している気分になり🥰


スーパーへの買い物も楽しみになった。




あんなに

「めんどーだ」

「私ばっかり」



の被害者意識が180度まるっと逆転したのです。



「めんどう」って脳みそが思ってしまうと、シャッター降りて全てにヤル気がなくなっちゃうから、脳みそちゃんは本当に大事😉




そして、作っても作っても、多少、変なのを出しても、成長期の子どもたちが全て平らげてくれるので、何度でも実験できる環境💕



食材を買えて、食べれてる事にも日々感謝💕


たぶん、料理好きではないし

料理家の方には申し訳ないぐらい、工程を省きまくりで、分量も適当すぎてレシピ出せないけど〜😆  




小さい頃から40歳まで身体が絶不調だったので、こんなに元気で体力ある自分が信じられないほど✨



やっぱり食べたもので身体は出来ているし、健康が一番の要💖



①かんたん

②おいしい

③栄養価が高い



インスタントは使わないで、楽ちんに5分的なインスタント風に創る❣️

自分でも、料理作るのがめちゃくちゃ早いと思う💪(コロナ禍で粛々と料理実験で更に磨かれたかも😆)




〜〜〜

で、昨日

今日は4袋の完熟梅が買いたい!

と思っていつも行かないスーパーに向かったら

なかなか売ってないのに、夕方に本当に4袋だけ残ってて、ちょっとビックリ🫢




やったぁGet😍


去年「梅干しは干して作る」

の常識にとらわれないで、楽に出来ないかな?

とふと思い



スーパーで、たまたま売ってた完熟梅を目にした時に閃いて💡、干さずに梅干しを作ってみたら、ちょー美味しく出来てあっという間になくなったので



今年は、工程を更に省いて4kgで今から実験に挑みまーす🎵 


うまくいきますよーに🤩



食べたい❣️この煩悩がなくなったら、作る意欲もなくなるのかなぁ〜




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