料理は実験😉梅干し編
- Naoko Kawabata
- 7月6日
- 読了時間: 1分
更新日：5 日前
今年は6kg作っちゃおう❣️
完熟梅+塩+お酢 のみ
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梅干しづくりを始めたのは3年前
それまでは
「土用干し？めんどくさそー」で手をださなかったNo1
じゃあ干さなくて出来ないかな？
もしかして完熟梅を買ったらショートカット？
何でも実験だ！
と完熟梅をジップロックで干さないでやってみたら
「何😆この素晴らしい出来栄え💗」
「えっ？？？梅干しってこんなに簡単なの？」
一発で成功し、3年連続失敗なしなのです。
我が家は梅干し好きで🥰
今夜も梅干ししそチキン春巻き
今年、YouTube探したら素晴らしいレシピいっぱい発見💡
更に研究深まりそうです😊
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💫歳をとる毎に気がつくのは
めんどくさそう〜は
工夫したら意外とカンタンだということ💫
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今、まだギリギリ完熟梅が売ってます❣️
良かったら〜💁♀️
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（干さなくても干したらより熟成）
（塩分%はそれぞれのお好みで）
梅干しづくりパターン1
梅干しづくりパターン2
ジップロックはLLサイズが1kgちょうど🙆♀️
（ブログ）追加❣️梅ジュースと梅みそ
https://www.fashion-life.style/post/20250713
