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執筆者の写真Naoko Kawabata

たまにやってくる軽快に野菜が切れる日♪

「身体は食べ物で出来ている!」

これが身にしみてわかっているだけに、毎食作り続けてきたのですが


今でこそ色んなレパートリーが増えましたが、元々そんなに料理が好きでない私は

「毎日どうやったら、家事が楽になって楽しくなるんだろうー」

って日々真剣に考えて工夫してきました。


つまり、脳が「家事やってます!モード」じゃなくて「楽しいことを工作してる」になる研究

(こんな事をずっと考えてる変わってる自分を認めたら楽になりました)


そして行き着いたのが

あらゆる工夫からくる家事のシンプル化で

「晩ご飯はなるべく15分以内で作れる様に」

でした。


その工夫の一つに

たまにやってくる野菜が切りたくなる日を最大限に利用して、まとめて切っておいて、あらゆる料理に変身させる。





無印のホウロウ保存容器に入れて、冷蔵庫にスッキリと入れておくと、さらに料理がやりたくなる気分に✨なるのです。



全ては自分の気分がどうやったらアガって楽しくなるか😊

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