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白味噌作れました✨

更新日:2022年3月27日

白味噌作れました✨




友達の農家のみっちから買った大豆&




柳花純ちゃんに作り方を教えてもらって完成❤️




材料は超シンプル

大豆、こうじ、塩のみ



「えっこんなに簡単でいいの?」って花純ちゃんに聞いたぐらい


味噌汁がまた違う味わいでおいしくできた❣️



周りの料理上手な友のおかげで安心自家製調味料が増えていく😍

@yuscooking 小石 由香里ちゃんもありがとう❣️




塩こうじ

醤油こうじ

コチジャン

ヤムニョム

白味噌



「どうやって作るの?」と周りに聞かれるからワークショップやれたらいいな😊

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