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念願の彦根市天然酵母Co.mugiパン教室へ♪
今日はこだわりのパン屋さんで売ってる様なパンが作れちゃいました！
気さくなお人柄に研究熱心で、本格的なスキルをお持ちの宮田 紀子さんのレッスン内容はすごい充実していて、天然酵母の話しもしっかり！
普段使ってるイーストと天然酵母の違いがようやく理解できました(^｡^)
リピートさんのためのレッスンはいつも満席ですが、初めてさんのスタートレッスン5/2(水)、6/1(金) はまだ席があるそうです♪
手作りランチも食べれて焼いたパンと練習の生地のお持ち帰りも付いててとってもおススメです♡
宮田紀子さんのブログは